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Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
[版面:狗不理十八街耳朵眼][首篇作者:chatting] , 2011年11月20日20:03:36 ,6172次阅读,78次回复
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shyoung
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发信人: shyoung (yaya), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 26 11:48:27 2014, 美东)

老台儿了吧

冬天火锅自己做锅底汤料,就得加冬菜--真提味儿

【 在 Ayou (阿祐||暗恋之王) 的大作中提到: 】
: 在天津的时候真的没听说过冬菜
: 都是出来了之后才有人问我的
: 不过俺是正宗的天津人啊



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shyoung
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发信人: shyoung (yaya), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 26 11:53:59 2014, 美东)

我妈做过冬菜,我们自己也买过冬菜。没啥区别。

就是大白菜,切小方块,放蒜,姜,盐。。。腌制而成。味道鲜美(腌制过程中把大白
菜里的氨基酸分解出来,有天然味精的功效)。是做火锅锅底汤料,下汤面等的汤料(
调料)

这个回答应该还可以吧?!

【 在 chatting (没事闲聊,有益健康) 的大作中提到: 】
: 太土了。连这个都没吃过。。。有点像咸菜的。当年最爱吃的砂锅云吞里面,放上紫菜
: ,虾皮,还有冬菜,点点儿香油。好吃得狠。




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※ 修改:·shyoung 於 Jun 26 11:56:57 2014 修改本文·[FROM: 165.]
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shyoung
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发信人: shyoung (yaya), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 26 12:03:14 2014, 美东)

老北京餐厅
是胡晓军美食集团(Tony Gourmet Group)旗下的主营“老”字号餐馆之一。要吃比较
正宗的北方菜,老北京是一个不错的选择。这里有砂锅酸菜,红烧肉,饺子等。展开全部
详情地址:2138 S. China Place Chicago, IL, 60616
营业时间:9:30-23:00
电话:(312) 881-0168
网址:http://www.tonygourmetgroup.com/


曾经吃过他们的煎饼果子(但是因为它们把酱摸在里面,不是煎饼外面,结果就是果子
不脆了。。。也就不好吃了)如果他们还卖,让他们把酱的位置抹对了,那你就有口福
了!

他们的饺子,手抓饼,搭链火烧还不错。

同意条街上还有胡开的老上海,老四川。。。。甚至胡还把老四川分店开到了繁华的密
西根大街上。

【 在 chatting (没事闲聊,有益健康) 的大作中提到: 】
: 每个回帖有有用信息的都能领到天津狗不理一个!
: 我先免费抛砖啦。我这儿,SanDiego,有个Chins(9355 Kearny Mesa Rd,San
Diego,
:  CA 92160),周末供应早点,是上海风味,但是菜单上有煎饼馃子。吃过,并不算正
: 宗。所以只能算是板砖一块。大家赶快来上玉石贴。越详细越好。我这儿包子蒸上了
。。




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※ 修改:·shyoung 於 Jun 26 12:04:58 2014 修改本文·[FROM: 165.]
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sunnyyen
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发信人: sunnyyen (你心头永远的痛), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 29 19:54:11 2014, 美东)

天津人怎么会拿这玩意儿当成果子呢:

http://baike.baidu.com/view/5967929.htm

辽宁路小吃街上就有一家专门卖这个的。

【 在 eastfire (~~随便提高晓松) 的大作中提到: 】
: LA COSTCO卖炸果子,只是买来一尝,不好吃甜的:(



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ladynomad
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发信人: ladynomad (xiaofei), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 30 01:07:05 2014, 美东)

连现炸的果子没有,不敢有太高期待
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cfland6337
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发信人: cfland6337 (wind), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 14 14:57:41 2014, 美东)

小时候就耐吃冬菜烧饼 记得是劝业场后面的辽宁路有卖 每次至少吃3个 然后狂喝一通
水  爽 哈哈哈



【 在 shyoung (yaya) 的大作中提到: 】
: 老台儿了吧
: 冬天火锅自己做锅底汤料,就得加冬菜--真提味儿



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shyoung
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发信人: shyoung (yaya), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 14 16:15:06 2014, 美东)

头回听缩还有冬菜烧饼!!!竟然还是劝业场后面的辽宁路买的。。。

麻都不缩了!顶冬菜烧饼!


【 在 cfland6337 (wind) 的大作中提到: 】
: 小时候就耐吃冬菜烧饼 记得是劝业场后面的辽宁路有卖 每次至少吃3个 然后狂喝一通
: 水  爽 哈哈哈




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※ 修改:·shyoung 於 Jul 14 16:16:17 2014 修改本文·[FROM: 165.]
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libra
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发信人: libra (秤子), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May  3 17:37:40 2015, 美东)

san mateo还有个北京面食馆,周末有煎饼果子,平时的砂锅,炸酱面,疙瘩汤,还有
木须肉都还不错(yelp上搜everyday beijing)

南湾除了京味轩好像还有别的那么几家,不过没去过也就忘了名字了

这么些年其实最后也就认准了两家,东岸盛津,西岸金海,别的哪家都比不上


【 在 chatting (没事闲聊,有益健康) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 21:39:40 2012, 美东)
:
: 清真老北京我吃过。很棒!我记得我当时跟老板说我是天津人。他说煎饼果子他们都自
: 己做给自己吃。但是如果我提前跟他说,他可以给我做来着。可是我当时也就是个
oned
: ay trip过去而已。所以没吃上。
:
:
:
: 【 在 xiaoguo (试的快不耐烦了) 的大作中提到: 】
: : 贡献个湾区的
: : 1. 清真老北京, 3132 Vicente St  San Francisco CA 94116
: : 在三番,名字叫老北京,店主,大厨都是天津人,有天津的炒菜,但是没有煎饼果子,老
板娘
: : 说那里没人吃...........
: : 2. 京味轩 76 S Abel St  Milpitas CA 95035
: : 这个在圣何塞,这个就真的是北京的,有煎饼果子,但是不是天津的做法.有羊蝎子,京
: 津风味
: : 的家常炒菜还可以.
: : 呵呵,湾区的饭馆都喜欢叫北京啥啥的,可能北京比天津更有知名度.....
: : Diego,
: : 。。
: : ...................
:
:
: --
:
: ※ 来源:·BBS 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 24.165.]


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laoselang
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发信人: laoselang (LAOSELANG(好吧,别打了,我就是兔子)), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May  4 01:32:59 2015, 美东)

没人提la的金海餐厅?
A, 138 E Garvey Ave, Monterey Park, CA 91755
--
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sphinx
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发信人: sphinx (小糊涂仙), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May  4 13:28:33 2015, 美东)

San Jose的津蒜子
煎饼果子够地道,另外推荐木须肉,炒肝尖
3082 Landess Ave, San Jose, CA 95132
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puppyfung
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发信人: puppyfung (puppyfung), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May  4 22:16:12 2015, 美东)

老板原来是小白楼的。
【 在 eaglesPH (EAGLES) 的大作中提到: 】
: 不久以前发过,为了领到天津狗不理一个,厚着脸皮再发一次。
: 纽约法拉盛,盛津。
: 首先是泊车,maple ave & main st 交口,在 maple ave. 右手边有停车场可以,告诉
: 看门的说去“东王朝”吃饭,记得去东王朝盖个章,停车两小时$2。
: 沿着Main St.,路过邮局和Stanford Ave., “东方快车”里面有盛津,以前叫联合商场
: ,已经改了
: 。 煎饼果子,锅巴菜,豆腐脑,果子,发面饼,死面饼,烧饼,全都有。味道还可以
: 吧,如果好几年没吃正宗的,也不会觉得不地道了。 煎饼果子大的吓人,但是果子不
: 是现炸的。最近又去了一次,要告诉老板果篦,味道要比果子的好多了。
: 锅巴菜稍微有点咸,可能是我最近口有点淡。烧饼很好。酱牛肉也非常赞。
: ...................



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puppyfung
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发信人: puppyfung (puppyfung), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May  5 00:13:11 2015, 美东)

旧金山湾区San Jose有个天津人开的津蒜子,味道一般不便宜。http://chinesefoodmap.com/38956/CA/SanJose/Golden_Garlic

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KingofMS
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发信人: KingofMS (你太有才了), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 14 02:54:57 2015, 美东)

这人是不是前些天被FBI给抓了?

【 在 shyoung (yaya) 的大作中提到: 】
: 老北京餐厅
: 是胡晓军美食集团(Tony Gourmet Group)旗下的主营“老”字号餐馆之一。要吃比较
: 正宗的北方菜,老北京是一个不错的选择。这里有砂锅酸菜,红烧肉,饺子等。展开
全部
: 详情地址:2138 S. China Place Chicago, IL, 60616
: 营业时间:9:30-23:00
: 电话:(312) 881-0168
: 网址:http://www.tonygourmetgroup.com/
: 曾经吃过他们的煎饼果子(但是因为它们把酱摸在里面,不是煎饼外面,结果就是果子
: 不脆了。。。也就不好吃了)如果他们还卖,让他们把酱的位置抹对了,那你就有口福
: 了!
: ...................



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wenzhi
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发信人: wenzhi (Wenzhi), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  3 19:45:22 2015, 美东)

有一次馋了,专程开车去的LA金海吃的煎饼果子。俺家住三番。。。。

之后去玩迪士尼的时候还去过一个叫“咱家菜”的,也很好。是同学带路去的,GPS里
有坐标,没有地址。。。
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wenzhi
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发信人: wenzhi (Wenzhi), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  3 19:53:48 2015, 美东)

不知道冬菜的那主儿,连侯宝林的卖包子都没听过
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Jackybb
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发信人: Jackybb (JJ), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 14 22:39:38 2019, 美东)

洛杉矶金海餐厅
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Jackybb
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发信人: Jackybb (JJ), 信区: Tianjin
标  题: Re: 征集全美各地卖天津食品的线程,请回此贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 14 22:52:56 2019, 美东)


【 在 Jackybb (JJ) 的大作中提到: 】
: 洛杉矶金海餐厅



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